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食材明细
主料
菠萝
1个
米饭
适量
辅料
火腿丁
适量
洋葱丁
适量
胡萝卜丁
适量
青豆
适量
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
菠萝饭的做法步骤
11.准备材料
22.菠萝洗净，把菠萝直立三分之一处切开，用刀切个长方形，用勺子把里面的菠萝肉挖出来，菠萝容器就准备好了，挖出的菠萝切丁备用。
33.锅里倒一点油
44.把青豆，胡萝卜丁，先放入锅中小火翻炒一下
55.再放火腿丁，洋葱丁翻炒熟。
66.把米饭倒入一起翻炒。蛋液直接倒在米饭上，边倒边翻炒，直到炒散。
77.再把菠萝倒入锅中翻炒一下
88.即可出锅，把炒好的菠萝饭倒入菠萝容器。
小窍门
小贴士：
1.倒油的时候少倒些，因为是加水果的炒饭，不要太油腻。
2.难熟的菜先炒。
3.鸡蛋不用提前用油炒，直接浇在米饭上边倒边炒，这样减少了一次用油，不会油腻。
4.这款菠萝饭我没有加盐，也没有加生抽，但做出来很好吃，原味酸甜可口。
5.根据个人喜号，菜里也可以配上香肠，虾仁，玉米粒会更好吃。
来自 美食天下 茗月baby 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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