印度飞饼。Amandam收藏印度飞饼的做法说明飞饼，是来自印度首都新德里的独特风味食品，是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层，外层浅黄松脆，内层绵软白皙，略带甜味，嚼起来层次丰富，一软一脆，口感对比强烈，嚼过之后，齿颊留芳。面对奇妙的飞饼，我们这些外行只能看个精彩，正如同当年老外对中国的汤团制作百思不得其解一样，也许，让它成为一个永恒的谜，会留给我们更多的想象空间。
印度飞饼的食材和调料面粉270克水100克盐3克糖5克炼奶8克鸡蛋一个印度飞饼的做法与步骤第1步.把盐、糖、鸡蛋、炼奶、放入盆中、倒入水，搅拌均匀
第2步.放入面粉，搅拌均匀
第3步.揉面团光滑，分成三等份
第4步.表面涂上食用油，包起来，放冰箱，夏天放冰箱不会坏，半天后就可以甩飞饼
第5步.取出面团，有中间往外推压扁
第6步.甩出薄薄一层，把多余切掉
第7步.准备一块苹果，切丁，撒上去，再准备一些糖，撒均匀
第8步.放入平底锅内煎，待金黄色就可以出锅
第9步.飞饼做好了，
小贴士有喜欢的可以微问我 zhangyanqin001注明飞饼加入）需要建立一个飞饼交流群